Biến đậu xanh thành trái cây y như thật, cách làm dễ đến bất ngờ - Mini fruit cakes Ideas
Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay mình cùng nhau làm
món bánh đậu xanh trái cây Tuổi Thơ nha Ngày trước mình từng trầm trồ sao người
ta có thể làm được nhưng giờ làm rồi mới thấy dễ xem video này xong ai cũng sẽ
làm được nha bánh nhỏ xinh hình trái cây thu nhỏ ngộ nghỉnh y như thiệt nhìn
không nỡ ăn luôn khi thưởng thức bánh mềm thơm ngọt thanh ăn ghiền luôn đó các
bạn mùa hè rủ các bé nhỏ vào bếp làm món
bánh này các bé sẽ thích mê luôn nha Mời các bạn xem thành phần ngyên liệu trước
khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn mình hay sử dụng
dưới phần mô tả của video đầu tiên mình sẽ nấu đậu xanh
trước mình dùng ở đây là đậu xanh đã cà vỏ và ngâm nước khoảng 4 tiếng cho đậu
00:01
nở mềm sau đó rửa sạch lại cho đậu xanh vào nồi và cho nước vào xăm sắp mặt đậu
đung ở lửa vừa cho đậu sôi riêu riêu Nếu có bọt thì các bạn vớt ra ha
nhớ canh bếp để không bị trào nha các bạn bây giờ mình đem Đậu đi xay nè Cho
đậu vào máy xay thêm vào 150 g đường một muỗng cà
phê muối và 150 ml nước cốt dừa xay mịn cỡ như thế này
ha tiếp đó thì mình đổ ngay vào chảo sên đậu trên lửa
nhỏ thêm một ít dầu dừa nữa cho thơm nè mình khuấy tan một ít bột nếp với
00:02
nước sên đến khi đậu xanh cạn bớt nước thì mình cho hỗn hợp nước và bột nếp vào
từ từ vừa cho thì các bạn vừa khuấy đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào
nhau tiếp tục thì mình sinin cho đến khi
các bạn thấy đậu xanh nó đứng ha dẻo không bị chảy như thế này là được rồi
nha mình tắt bếp và cho ra tô để nguội dùng một cái nồi nhỏ ngâm trước
rau câu cho rau câu nó nở mình dùng rau câu giòn đó cân 10 g rau câu nè và cho
vào 500 ml nước khuấy đều khi đậu xanh đã nguội bớt á thì mình lấy từng phần
nhỏ thoa một chút dầu vào tay cho khỏi dính mình nhào sơ thành khối nè sau đó
lấy từng phần ra nặng để tạo hình trái ớt thì mình vê dài một đầu nhọn một đầu
00:03
tròn hơn nặng một hình tròn và tạo một cái lỗ ở trên
đầu ra hình trái táo rồi nè các bạn còn trái xoài thì mình nặng hình tròn và nó
hơi thô dài như thế này là được ha Tới đây thì tùy sáng tạo của mỗi
người nha các bạn trái măng cục thì mình nặng một cái hình tròn lớn rồi gắn ba
hình tròn nhỏ ấn dẹt ở trên đầu là được tiếp đến là trái bắp ngô trái đu đủ
trái đầu tiên khế năm cánh rồi bí ngô Rất dễ để tạo ra nhiều hình thù khác
nhau từ bột đậu xanh Tùy các bạn thỏa sức sáng tạo ha Mình nặn vừa phải không
quá to khi ăn dễ ngán ha các bạn phần còn lại các bạn để lại trong tô
00:04
bịch kín cho khỏi bị khô nha Sau đó mình mình dùng những cái xiên que
như vậy Hoặc có thể dùng tăm Nếu nặng trái nhỏ hơn nha mình ghim vào giữa rồi
Cắm dựng đứng bánh đậu xanh lên một miếng
xốp bây giờ mình tô màu mình dùng màu thực phẩm này của wilton hãng màu thực
phẩm này rất nổi tiếng mà hoàn toàn an toàn với sức khỏe của các bạn nha mình
00:05
pha sáu màu màu tím cam đỏ vàng xanh lá và màu xanh
lam tô trái xoài thì mình nhú dung dịch màu vàng lăn sơ cho nhanh nè thêm một ít
màu xanh ở gừng cuốn cho tự nhiên trái khế bắp
ngô rồi đu đủ các bạn cũng phối màu sao cho giống thật nhất nha Tiếp tục mình
tôm ăn cục màu tím núm màu vàng xanh lá bí ngô cà rốt táo ớt và đầu tiên làm cái
này tỉ mỉ mà thích lắm các bạn rủ các bé làm cùng rất đẹp dễ thương nè lại có
00:06
thành phẩm để ăn nữa tô xong thì mình cắm lại vào miếng
xốp và mình làm lần lượt cho đến hí nha cuối cùng đến công đoạn tạo ra lớp
vỏ dai mềm cho trái cây nữa là xong quay trở lại nồi rau câu Lúc nãy mình cho
thêm 50 g đường đun sôi rau câu
lên sau đó để cho nó nguội bớt một chút bây giờ lần lượt nhúng nhanh bánh đậu
xanh vào rau câu lấy lên thì mình nhớ xoay tròn như thế này cho rau câu nó
nguội bớt và mau khô áo đều một lớp bên ngoài bánh là
được làm tương tự lần lượt cho đến hết nha làm hết một lượt thì mình có thể
00:07
nhúng lại một lần thứ hai nữa cho lớp vỏ nó được dày và dai hơn ha
đợi đến khi lớp rau câu đông lại hoàn toàn mình dùng kéo tách nhẹ lớp rau câu
dính ở đầu xiên que rồi mình lấy bánh
ra để làm cho bánh nhìn thật hơn á thì mình cắt tỉa vài cái lá nhỏ rồi Cắm lên
chỗ cuốn ống lá như thế này wa xinh quá ha các
bạn Vậy là mình đã hoàn thành xong món bánh đậu xanh trái cây rồi nè các bạn
nếm món bánh vừa xinh vừa ngon lại có dịp nhớ về tuổi thơ nhớ lần đầu ăn món
này mình đã rất là ngạc nhiên sao họ có thể làm được nhưng giờ làm rồi mới thấy
dễ mà phải không các bạn món ăn Tuy hơi cầu kỳ nhưng cũng giúp mình xả trế đó
các bạn thỉnh thoảng xuống bếp làm mấy món
00:08
ăn đẹp như thế này thấy yêu đời hơn ha cùng các bạn nhỏ xuống bếp nữa thì càng
vui hơn chúc các bạn và các bé thành công với món bánh này nha nếu thích cách
chia sẻ cho mình một like và chia sẻ cho bạn bè cùng làm nhớ bấm vào cái chuông
để đón xem nhiều video mới của mình các bạn cũng có thể truy cập website cabin
dung.com để xem công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết
video Chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại ở video kỳ tới nha