Chỉ 5 phút là có món CÀ TÍM chiên nước mắm ngon hơn cả thịt cá này - Eggplants Recipe
Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay mình sẽ cùng các bạn
làm một đĩa cà tím chiên nước mắm nhanh gọn nhưng rất là bắt cơm để đổi vị cho
bữa cơm gia đình nha Lâu lâu ăn thanh đạm một bữa vậy mà hấp dẫn hơn cả thịt
cá luôn đó công thức chiên nước mắm kiểu này Bất Bại luôn nào chúng ta cùng thực
hiện ngay nha Mời các bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi làm các bạn
cũng có thể truy cập vào website Cô Ba Bình Dương để xem những công thức nấu ăn
với dạng bài viết Món này làm nhanh lắm đầu tiên mình sơ
chái cà tím cho vào thau nước một muỗng cà phê muối và cho vào nửa trái chanh
hòa tan cà tím thì có nhiều loại mình mua cà
tím trái to nên mình sẽ cắt từng đoạn khoảng 5 cm như vậy Xong rồi cắt dọc lại
00:01
độ dày khoảng 2 cm với cà nhỏ trái dài thì các bạn cắt Khoanh tròn hoặc xéo tùy
thích nha cắt xong thì cho ngay vào thu nước ngâm để cà không bị đen
ha Mình cắt nhỏ phần hành lá đã chuẩn bị
khoảng từ hai đến ba tép hành lá nha Vỗ tay
bạn nào thích cay thì mình dùng thêm vài trái ớt cắt khoanh hoặc là băm ra cũng
được Mình dùng ba trái ớt nhỏ nha tỏi thì mình dùng khoảng ba tép cắt nhỏ và
băm nhuyễn ra tiếp theo vớt cà tím ra rổ cho ráo nước
nè sau đó thì mình rắt vào cà tím một ít
00:02
bột chiên giòn hoặc là bột bắp cũng được các bạn rắt đều rồi xc lên cho cà áo sơ
một lớp mỏng là được ha Mình dùng khoảng
ba muỗng canh bột đó các bạn cho dầu vào chảo khoảng bốn muỗng canh khi dầu nóng
thì mình cho cà tím vào chiên với lửa
vừa nhớ trở cà cho chín đều nha các bạn
và cà xém vàng như thế này là được rồi nè mình vớt ra đĩa
ha làm sốt nữa là xong nè còn lại một ít dầu trong chảo các bạn cho tỏi vào Phi
00:03
cho đến khi tỏi chuyển hơi vàng thì Mình cho vào một muỗng canh nước
mắm một muỗng canh đường một muỗng canh tương ớt ba muỗng canh
nước một chút xíu bột ngọt Nếu mà bạn nào ăn được ha khuấy cho tan gia vị khi
hỗn hợp sôi lên thì mình cho hành lá ớt cắt Khoanh vào và tắt
bếp rưới đều hỗn hợp sốt lên đĩa cà mới vừa Chiên xong
thơm quá ăn liền cho nóng nha các bạn món này đơn giản vậy mà Ngon lắm ăn với
cơm rất là bắt luôn Nhiều khi chỉ cần một đĩa cà tím đơn giản như vậy mà ngon
đỡ ngán hơn thịt cá đó các bạn vị béo thơm của cà tím hoòa cùng vị mặn ngọt
hài hòa của sốt nước mắm vị C nhẹt của ớt rất là kích thích vị giác Chúc các
bạn có những bữa cơm thật ngon miệng nha nếu thích nhớ like cho mình và bấm nút
00:04
đăng ký để xem nhiều món ăn mới của mình các bạn cũng có thể truy cập Website
kubin d.com để tham khảo công thức nấu ăn dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã
xem hết video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha